tiistai 3. maaliskuuta 2015

Taivaallinen kanakeitto



Pojat ovat hiihtolomalla ja töistä tullessa minua odotti ihana, lämmin kanakeitto kotona.
Kuten otsikostakin voi lukea, tämä keitto oli niin taivaallista, että päätin jakaa ohjeen myös täällä.
Ohje on otettu kuulemma Valion sivuilta hieman soveltaen:
Näin sen pojat tekivät:

                                                               
                                                            1,5 l vettä
                                                                   suolaa
                                                                   mustapippuria
                                                            1 sipuli
                                                            2 valkosipulinkynttä
                                                            2 rkl rasvaa
                                                            300 g maustamattomia broilerin filesuikaleita
                                                            3 kanaliemikuutiota
                                                            3 perunaa
                                                            3 porkkanaa
                                                               timjamia
                                                            1 pss pakastemaissia
                                                            1 prk ruokakermaa
                                                            1,5 dl irtoriisiä
                                                            1/4 pkt koskenlaskijajuustoa (kylmäsavuporoa)
                                                             pinnalle persiljaa

Ruskista kanafileet ja kuullota sipulit rasvassa. Lisää joukkoon vesi, kanaliemi sekä muut aineet ja keitä kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä. Lisää lopuksi koskenlaskija ja ripottele pinnalle persiljasilppua.
Istahda alas ja nauti herkullisesta keitosta!
                                                            

4 kommenttia:

  1. Ihanan näköistä soppaa! Mä harrastan suht samanlaista, mutta laitan aina nuudeleita tuon riisin sijasta ja hyvää on! Ja maissi kuuluu ehdottomasti kanakeittoon, ne on niin ihania makeita sattumia :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Taru, täytyypäs kokeillakkin seuraavalla kerralla kera nuudelien.

      Poista
  2. Kyllä kanakeitto on herkullista ja itsekin sitä silloin tällöin teen. Riisiä en kuitenkaan ole koskaan laittanut, mutta pitänee kokeilla sitäkin. Hyvän näköistä keittoa. terkuin Liisa

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Liisa, keittoruoat ovat kyllä niin hyviä ja keveitä :)

      Poista